20 вещей, которые удивили меня в Турции после России

Поехав из России в Турцию, я ожидал много нового, но на самом деле это было гораздо интереснее, чем я ожидал. Эта страна открылась для меня с неожиданными сторон, заставляя меня улыбаться, удивляться и пересмотреть свои привычки.

В некоторых случаях мелочи вызывают самые сильные впечатления. Я обнаружил, что турки и русские во многом похожи — они такие же гостеприимные и эмоциональные. Однако есть столько различий в быту, подходе к жизни и общении, что иногда чувствуешь себя первооткрывателем.

В этой статье я собрал два десятка вещей, которые меня больше всего поразили: от утреннего крика муэдзина до чудесного чая и особого чувства времени. Это не критика, а живые наблюдения человека, который смотрит на Турцию широко открытыми глазами.

1. Официальный iPhone самый дорогой в мире

Оказывается, на устройства с мобильной связью в Турции наложены огромные налоги, так что даже Бразилия, державшая долгое время рекорд, не может сравниться с этими ценами.

iPhone 14 Pro на 128 ГБ в Apple Store стоит 39 990 лир или 133 400 рублей. И дело не в жадности Apple, а в том, что из этой суммы покупатель отдаст государству 60 000 рублей или целых 45%.

Для сравнения, в России на старте продаж iPhone 13 Pro стоил 100 000 рублей, из которых в налог идут 20%. В остальном мире эта доля ниже.

При этом базовые модели MacBook и Apple Watch стоят разумно.

Помимо налога, есть проблема инфляции. За последние пять лет курс лиры к доллару упал на 79%, а за последний год на 48%, а сам доллар упал на 21%. В результате с 2017 года лира подешевела почти в два раза.

2. Соседство бедных и богатых

Три фото сняты с одной точки

Другая последствия экономического кризиса в Турции.

С одной точки можно увидеть несколько районов Стамбула: слева — трущобы с открытыми настежь входными дверьми, а бедняки живут в разбитых квартирах за своими делами; справа — новый шикарный жилой комплекс, из которого выходит управляющая картинной галереей, одетой в дорогие ткани и украшения.

Контраст везде. Мой отель находился в историческом районе, где в 300-х годах был Константинополь. Это красивый район с прекрасными видами, но всего в 100 метрах стоят развалившиеся или опустошенные домики, а в 300 метрах есть популярная туристическая улица с ресторанами.

3. Кошки вместо крыс

Сосчитайте кошек на первом фото

Первое время его умилял тот факт, что кошки были здесь на каждой улице, но он не ожидал, что когда-то начну испытывать такое отвращение к пушистым комкам.

Однако во время вечерней прогулки я заметил, как одна из них выпрыгнула из открытого мусорного бака, стоящего вдоль дороги.

Днём кошки собираются в стаи и с жалкими глазами просят покормить или погладить, а ночью они роются в помойках. Нельзя трогать их, пока они не едят все.

Поехав из России в Турцию, я был приятно удивлен многими вещами. Оказалось, что можно спокойно гулять ночью, пить воду из-под крана (ну или почти), и на рынках тебя встречают, как старого друга, даже если тебя видят впервые, и в магазинах не нужно стоять в очередях по двадцать минут, что делает все быстро, просто и приятно.

4. Курят везде. В клубах прямо на танцполе

Потом бычок, который она держала в руке, полетел прямо на пол.

В Турции есть слабые законы, регулирующие употребление табака. Мне пришлось вспомнить, что в кафе есть места для некурящих и курящих.

Еще раз наблюдал дикую сцену в клубе: люди танцевали, держа коктейль в одной руке и сигарету в другой, курили, бросали горящий бычок на пол, разбрасывая искры. Пожарная безопасность вышла из чата.

Вонь стояла такая, будто я провел пару ночей на вокзале, после первой вечеринки в стирке пришлось бросить все.

5. Национальные завтраки огромные

Стол стоил 200 лир (680 рублей).

Я сразу заметил один плюс: для нас хороший завтрак — это яичница с овощами или овсяная каша с бутербродом из хлеба, сыра и масла.

В Турции это яичница или болтунья с помидорами, нарезанные томаты, огурцы, сладкий перец, зелень, тонкие ломтики колбасы, четыре вида сыра, каждый из которых вкусен, оливки, маслины, творожный сыр, сосиски, рогалики, тосты с ореховой пастой, мёдом, маслом или джемом.

Не всегда они едят все сразу, но мне понравилась идея поставить десяток закусок и завтракать всем столом — это сплачивает.

С национальной кухни остался только завтрак. О том, насколько трудно питаться в городском Стамбуле, расскажу в отдельном посте.

6. В каждый унитаз встроено биде

Фонтанчик будет везде, где вы ни оглянетесь: в кафе, в торговом центре, в полиции или в гостях. Он выглядит как маленький краник под ободом, а ручка для управления находится в стене по правую руку от унитаза.

В Турции исторически сложилось высокое отношение к гигиене, что приятно, учитывая ее доминирующую религию и культуру хамамов.

Вообще говоря, меня поразило стремление к чистоте. Я видел только один общественный туалет, из которого хотелось сбежать, и он был в переполненном туристическом месте.

7. Странное метро. За пересадки платить, интервал огромный

Спуск в метро очень впечатляющий.

Йеникапы (Yenikapı) является одним из немногих вокзалов, которые не уступают нашим.

Ни одна из девяти веток системы не проходит через Босфор. Эту задачу выполняет отдельная электричка Мармарай, которая напоминает МЦД. Она очень длинная и занимает весь юг побережья Стамбула на стороне Мраморного моря. Она залегает на глубине 60 метров под проливом, и общая стоимость проекта, как и весь Apple Park, составляет $5 млрд. Вы можете вернуть часть денег за поездку после того, как получите проездной.

У метро было как минимум четыре проблемы:

• На терминалах или в кассах транспортная карта Istanbulkart не может быть оплачена с помощью банковской карты; вам обязательно нужна наличка.

• Интервал между поездами начинается с четырех минут, но чаще он составляет восемь минут, даже во время национального праздника, когда поезда стоят в центре города.

• При пересадке с одной ветки на другую требуется оплата. Когда вы переходите с синей ветки, вы должны заплатить за поездку, когда переходите на красную ветку, вы должны снова заплатить за поездку.

• Поезды не всегда появляются на табло. После ожидания в семь минут может появиться дополнительная строка на пять минут.

Как и любой другой способ передвижения, пунктуальность не отличается.

8. Общественный транспорт не соответствует расписанию. Такси еле поймаешь

Когда вы строите маршрут, картам практически не нужно доверять. Google и Moovit на местном уровне будут работать.

Например, было заявлено, что автобус будет через пять минут. Он не будет. Он может быть через два или двадцать минут, но точно не через пять минут. Всего пару раз из десяти правильное транспортное средство было доставлено в установленное время.

В выходные некоторые автобусы должны ждать двадцать минут на пекле. Это правда, потому что при температуре +20 градусов под солнцем лучше не стоять на солнце в октябре.

Даже в центре города вызвать такси через Uber сложно. Вместо того, чтобы показывать фиксированную стоимость, как в Москве, здесь показана только вилка.

Таксисты могут взять заказ и отменить его через пять минут ожидания, или они могут взять заказ и предложить тройную цену в личном сообщении.

9. Метробусы это как метро и автобусы

Введен в эксплуатацию в 2007 году для облегчения перевозки людей с одной стороны города до другой через Босфор и представляет собой автобус с выделенной полосой посреди шоссе, что позволяет избежать пробок.

Напоминает выделенные дороги или трамваи в Москве.

10. На дорогах выживает смелейший

Если вы стоите и ждете, пока вас пропустят на пешеходном переходе, вы можете провести весь день. Шагайте уверенно и покажите рукой, что вы идёте.

На многих перекрёстках происходит полуконтролируемый хаос, в котором автомобили лавируют друг с другом, а люди лавируют между машинами. Я действительно отвык от этого хаоса.

11. Макдональдс просто ужасный, зато всегда дают соус

Похоже, что большинство кофеен Мака в этом районе работают по франшизе. Заказы неправильно расставлены, цены меняются от точки к точке, а замок на двери одного из туалетов сделан так, как будто он был сделан вручную.

Даже если вы просите средний обед, люди недружелюбны и впихивают самую большую порцию. Меню более скудное и картошка невкусная.

К обеду можно всегда добавлять кетчуп с майонезом и он немного дешевле.

12. В кафе много и вкусно. Старбакс дешевле Cofix

200 лир (670 рублей)

В приличных торговых центрах за 300 рублей можно объесться в заведении типа столовой.

270 лир (900 рублей)

Мегазавтрак на двоих за 670 рублей за 335 рублей на каждого, а огромная порция Mac&Cheese с курицей стоит 220 рублей. Кроме того, рис с говядиной, курицей, бобами и овощами стоит 200 рублей, а кебабы — 150 рублей.

Хотя были и дорогие места, о которых расскажу в отдельном посте, даже после Москвы они казались вполне приемлемыми.

Старбакс предлагает сезонный кофе 473 мл за 150 рублей, а обычный латте 355 мл стоит 97 рублей.

Для сравнения, средние цены на почти любой напиток в Москве составляют 0,2 за 90 рублей, 0,3 за 150 рублей, 0,4 за 210 рублей и 0,6 за 270 рублей.

13. Заведения часто дают бесплатные бонусы

Половина стола на первом фото была бесплатной

В одной кофейне, где я попил кофе и продолжал работать, через пятнадцать минут принесли чай. В другой кофейне то же самое произошло.

ИНОГДА к заказу подают закуски, такие как зелень, домашние соусы и хлеб.

Перед едой подали айран вместе с разнообразным пловом.

Почти везде можно попросить соусы. Они включают майонез, кетчуп, барбекю, горчичный, иногда чили и другие ингредиенты.

Хотя такие подарки не отправляются каждый раз, их было четыре раза.

Очень важно быть осторожным в более дорогих местах и всегда уточнять, входит ли это в стоимость. Однажды на ужине три официанта прошли мимо нас и предложили закуски, которые на самом деле были платными.

14. Есть свой Яндекс Go

Приложение Getir предлагает пользователям возможность заказать еду, продукты, вызвать такси, купить товары на маркетплейсе и взять каршеринг.

Я уже пять раз получал доставку из местных кафе; лучший аспект — вы можете оплатить доставку, не привязывая карту.

Привозят быстро. Кроме того, если вы делаете заказ ночью, вы должны выйти вниз, потому что иначе вашу просьбу проигнорируют и поднимут на уши всю квартиру.

15. Нет замыливших глаза панельных домов

Архитектура здесь не перестает радовать глаз. После наших стандартных человейников разнообразие форм и размеров вьют компактные многоквартирники с изящными изгибами или яркие сочные домики с красными крышами.

Добавьте холмистую местность, яркое солнце, пальмы и паутину из узких улиц и получите экзотическую застройку мегаполиса, захватывает дух почти на каждом углу.

16. Пение из мечетей

С минаретов мечети муэдзины пять раз в день громкоговорители призывают мусульман к молитве. Первая молитва начинается около шести утра.

Узнал об этом в первый день после того, как проснулся от чтения во время намаза по всему городу.

В течение недели я привык и быстро перестал замечать минареты. Тем не менее, теперь я полностью понимаю, для чего они нужны с практической точки зрения.

17. Количество флагов Турции в национальный праздник

Не сравнимы с масштабами России.

29 октября страна празднует День Республики, поскольку она официально приняла свою нынешнюю форму в 1923 году.

В торговом центре, на каждой улице, у культурных объектов и из окон многих квартир был виден кассовый флаг с месяцем.

В России государственная символика часто используется в праздники, но не в таких масштабах.

18. По улице ходят люди с тележками. Что-то собирают

Одни бросают мусор, другие кричат, третьи продают овощи, а четвертые собирают лом.

Но факт остается. По всему городу бродят мужчины с ручными телегами.

19. Прохожих больше, чем в Китае и Москве

Трамваи и набережные особенно тесны.

Я был на нескольких туристических улицах Шанхая и Москвы.

Не было ни одного потока, который был бы похож на стамбильный.

Хотя в городе проживает 15 миллионов человек, центр содержит больше всего людей. На улицах Сердар-и-Экрем, Бейоглу и в районе Таксим ощущается клаустрофобия.

Путешествуя из России в Турцию, вы попадаете в удивительный мир, полный неожиданных контрастов. Несмотря на то, что вы уже знакомы со страной по путеводителям, вы сталкиваетесь с сотней мелких деталей, которые меняют ваше восприятие. Это как пересмотреть знакомую картину — цвета и смыслы изменяются.

Основное открытие заключается в ритме и философии жизни. Здесь ценят неспешность, умеют наслаждаться моментом за чашкой чая и легко находят баланс между традиционными обычаями и современными тенденциями. Эта спокойная, но уважительная атмосфера буквально витает в воздухе.

Такая поездка — отличный способ выйти из зоны комфорта. Она не только расширяет кругозор, но и учит смотреть на мир со стороны. Турция надолго остается в памяти гостеприимным и теплым местом, куда хочется вернуться снова и снова.